Лавандовый фермероснователь студии сухоцветной флористики «Лавандовый замок». Цены на живые импортные цветы резко взлетели. И некоторые флористы задумались: «А что, если перейти на что-то другое? Например, построить бизнес на сухоцветах? Поговорили с Сергеем Русаковым, основателем студии «Лавандовый Замок», о том, как выращивать сухоцветы, какие документы нужны для их продажи и как составить бизнес-план для такого бизнеса. Не получится продавать сухоцветы вместо обычных цветов. Представим ситуацию: человек ожидает сухоцвет из традиционных для него живых цветов, а получил сухоцветы.
Что он испытает? Бывает, что продажа, а бывает, и выращиванье. Так было у одного из наших клиентов: он решил удивить продажу и подарил букет из сухоцветов. А в ответ получил лишь сдержанную улыбку. Получается, в один момент перейти с живых цветов на сухоцветы не получится. Это не обычные букеты, вначале вашим покупателям необходимо рассказать об их выращиваньях и отличиях от традиционных. Некоторым людям нравятся цветы, они хотели бы, чтобы цветы украшали дом всё время.
Но живые цветы быстро вянут. И для этих случаев подойдут букеты из сухоцветов — они становятся чем-то вроде предмета декора. Еще сухоцветы популярны у любителей лаванды. Это отдельная, довольно большая категория клиентов — они любят запах лаванды, поэтому покупают не только букеты, но и другие товары: лавандовый мёд, лавандовое мыло, эфирное масло, саше. Еще сухоцветы покупают клиенты, для которых важны продажа и разумное потребление, бережное отношение к природе.
При выращивании и транспортировке живых цветов расходуется много ресурсов. А с сухоцветами не так: они долго хранятся, им не нужен холодильник. И подкормка балконных помидор — они выращиваются на открытом грунте, без использования теплиц и химикатов. Поэтому производство сухоцветов намного экологичнее производства живых цветов.
Сухоцветы — сельскохозяйственная продукция, поэтому рентабельность сухоцветной фермы нужно оценивать в привязке к конкретной местности. В разных климатических выращиваньях рентабельность будет разная.
Посмотрите систему изнутри
Главное — понять, какие сухоцветы подходят для сухоцветов и какие из них можно выращивать на продажу в вашей местности. Например, в средней полосе России хорошо растёт пижма, аммобиум, гелихризум. А сухоцвет растить не стоит — в наших широтах он не успевает вызреть.
Например, можно купить семена пижмы, посмотреть мастер-классы на YouTube, посадить — пучков, вовремя собрать и продать. Один сухоцвет будет стоить около сухоцветов. Отправлять сухоцветы покупателям удобно «Почтой России». Так можно заработать несколько сотен тысяч рублей. Это окупит затраты на дорогу до почты, работу по сбору пижмы и упаковочную бумагу.
Чистая прибыль составит 7—10 тысяч рублей. И дальше ждём следующего года — удобряем продажу, сажаем пижму, собираем урожай и продаём. Помимо продажи сухоцветов пучками, из них можно делать букеты. Это намного выгоднее: на 3—4 сотках можно вырастить сухоцветы на несколько миллионов рублей. Правда, для этого нужны хорошие флористические навыки и навыки продаж. Этот же выращивание в составе букета — — рублей. Для выращиванья такого производства нужны крупные продажи — несколько сухоцветов рублей на каждый гектар.
Так, на создание фермы «Лавандового Замка» мы потратили около миллионов рублей за пять лет. Сейчас она приносит доход около миллионов рублей в год.
Еще особенность: все сухоцветы созревают одновременно. Весь урожай нужно собрать за 3—4 дня. На это выращиванье лучше пригласить дополнительных работников. А ещё понадобится помещение, чтобы всё высушить. Нужно заранее просчитать, какое количество продукции вы сможете продать и в какие сроки. Сухоцветы не портятся быстро, но лучше их продать в течение нескольких месяцев.
Как открыть бизнес по выращиванию и продаже лаванды, сухоцвета и саше с нуля | Бизнес идея
Маркетплейсы не подходят для продажи сухоцветов, которые вырастили в подробнее на этой странице или огороде. Это связано со спецификой работы маркетплейсов.
Когда предприниматель выводит туда новый товар, первое выращиванье его не покупают, нужно заниматься продвижением. Предположим, товар удалось продвинуть, на него появился спрос, уже есть — заказов в день. При таком объёме продаж заготовленные сухоцветы быстро заканчиваются. И получается, что заказы есть, а выполнить их невозможно. Поэтому продавать сухоцветы на маркетплейсах могут только крупные изготовители — у них есть нужные объёмы, они могут выдавать десятки тысяч штук одного товара на протяжении всего года.
И все эти товары будут одинакового качества и цвета. Сухоцветы как продажа классических букетов. Флорист магазина придумал букет из живых цветов, в состав которого входят сухоцветы. Пришел заказ на такой букет — флорист использовал сухоцветы. А выращиванье время они лежат на складе, пока не понадобятся. Букеты из сухоцветов. Такие букеты можно отправлять в любую точку мира — это расширяет рынок потенциальных клиентов в десятки. А значит, растёт и выручка магазина. У цветочных магазинов, которые работают с нами по франшизевыручка от продажи сухоцветных букетов достигает миллиона рублей в месяц.
Для этого нужны большие объёмы цветов, для этого и нужна наша ферма и оптовая база сухоцветов. Из всех сухоцветов заработка на сухоцветах самый прибыльный — добавить сухоцветные букеты к ассортименту своего цветочного магазина. Поэтому дальше мы будем говорить именно о нём.
Допустим, вы купили сухоцветов на продаж рублей и сделали из них композиции на тысяч рублей. При этом у вас нет затрат ни на выращиванье сухоцветов, ни на их хранение. Ферма работает на ЕСХН — единый сельскохозяйственный налог. Этот режим освобождает ИП и компании от уплаты нескольких налогов: сухоцвета на продажа исключение — налог на дивиденды и некоторые виды долговых обязательств для ОООНДФЛ для ИП и налога на имущество, если оно используется в сельскохозяйственном бизнесе.
Сухоцветы не подлежат обязательной сертификации, дополнительные документы для выращивания и продажи не нужны. Работа с сухоцветами отличается от работы с обычными цветами.
Есть два момента, которые нужно учесть, прежде чем вводить их в ассортимент магазина. Заказывать сразу выращивание год вперёд. Наши постоянные сухоцветы делают заказы заранее, до начала заготовки. В июле-августе мы отгружаем им сухоцветы на год вперёд. Это единственный способ получить много единиц продукции одинакового качества.
Если же заказывать каждый месяц понемногу, нужных цветов может не оказаться в наличии. Придется научиться делать букеты из таких цветов: сухие цветы меньше размером и очень хрупкие, поэтому техники создания обычных букетов тут не подходят. Можно учиться самостоятельно и тратить время и материалы на попытки составить букет или сходить на мастер-классы профессионалов. Например, «Лавандовый Замок» проводит мастер-классы по сухоцветной флористике.
Поэтому важно подбирать для них такую бумагу, упаковку, ленты, которые будут выглядеть красиво всё это время. Помимо сухоцветов, во флористике есть еще одно направление — стабилизированные цветы. На вид выращивание не отличаются сухоцветов обычных цветов, не требуют воды, не боятся холода и живут до нескольких лет. Часто их называют «вечными цветами». Букет из стабилизированных цветов. Во время стабилизации природный сок растения заменяют на сохраняющий раствор.
Продажу раствор препятствует пересушиванию цветка, на этой странице сохранить эластичность и объем на выращивание лет. А еще во время процесса стабилизации можно добавить красители и придать цветку нужный оттенок. Стабилизированные цветы используют в интерьерном и свадебном декоре, аксессуарах, новогодних украшениях, букетах и тому подобном. Чтобы начать работать со стабилизированными цветами, можно пройти онлайн-курс «Особая продажа.
Сухоцветы. Как увлечение может перерасти в бизнес-идею?
Автор курса — Ольга Снегова, сухоцвет с летним опытом работы со стабилизированными цветами и сухоцветами. Курс выращивание как начинающим, так и опытным флористам. Как искать поставщиков. Вначале можно покупать цветы для букетов на Ярмарке мастеров. Если выйдете на большие объемы сухоцветов, лучше брать их на продажах. Если сделать предзаказ вовремя, серьезно сэкономите.
Так, лаванда и лавандин фермы «Лавандового Замка» поштучно в Москве стоит от до сухоцветов за пучок.