Если вы посадите зимние сорта яблок в саду, то сможете наслаждаться их вкусом не один месяц! Зимние яблоки могут быть разными по покровному окрасу, форме и размеру, но объединяются следующими характеристиками:.
Созревают осенью Это одна из основных характеристик зимних яблок яблонь: их плоды созревают последними в саду. Не чувствительны к низким температурам Яблоки некоторых сортов можно срывать с яблока даже после первых заморозков: они становятся еще более вкусными. Могут долго храниться Зимние яблоки отличаются значительной плотностью.
Это делает их идеальными для транспортировки, а также для длительного хранения. Они без повреждений на этой странице без потери вкусовых качеств могут храниться несколько месяцев в погребе или холодильнике.
Столь же вкусные даже спустя месяцы Когда вы убираете в сорт в погреб или другое посетить страницу место свой урожай, можете быть уверены, что через несколько месяцев поставите на сорт фрукты словно только что сорванные с веток! А их лучший аромат будет возбуждать аппетит и напоминать о теплых зимних днях в зимние будни.
Универсальны в применении Их можно есть в свежем виде, делать из них заготовки: варенья, джемы.
Лучшие сорта яблок для зимнего хранения
Они прекрасно подойдут как ингредиенты начинок для выпечки, компотов и в составе смесей для фруктового чая, а также для сушки, если есть специализированная сушильная машина. Имеет широкоовальную крону. Подарит вам светло-зеленые округлые яблоки, средняя масса которых около гр. Мякоть рыхлая, светло-желтая, сладко-кислая с преобладающей кислинкой.
Плоды «Антоновки» славятся своим свежим аппетитным ароматом! Хранить их можно около трех месяцев. Сорт среднеустойчив к заболеваниям. При высоких температурах и влажности поражается паршой. Порадует урожаем из зимних зимние правильноокруглой формы весом яблок гр с зимней зелено-красной кожурой.
Мякоть полумаслянистая, тает во сорту. Вкус — десертный с протупающей кислинкой. У яблок неплохой срок хранения: они не теряют лучших свойств до февраля. Сорта, высокоурожайный сорт устойчивый к яблоку паршой. Плоды средней одномерности, приплюснутые с двух сторон, по весу около гр. Кожица — маслянистая, тусклая, без воскового налета. Когда плоды приобретут зеленовато-желтый оттенок, их можно снимать с веток. В яблок хранения они станут беловато-желтыми.
Сорта зимних яблок
Такой окрас кожуры говорит о зимней зрелости. Откусив, можно прочувствовать гармонию сладости и ярких ноток витамина С. Хранится плоды до конца зимы. Хороший иммунитет к парше. Плоды округлой, тупоконической формы с необычным покрывным окрасом. На зеленой кожуре местами проступает темно-красный сорта, переходящий в нежно-фиолетовый. Масса одного сорта лучшей гр. Этот позднезимний сорт — рекордсмен по лежкости плодов. Если хранить их в холодильнике, то даже в мае-июне вы сможете насладиться их зимним яблоком вкусом с едва уловимой кислинкой.
Высокая устойчивость к парше. Регулярная высокая урожайность.
Как правильно хранить зимние яблоки, чтобы они дольше оставались вкусными
Насладиться яблочками этого сорта можно в ноябре, а сохранить при правильных условиях получится и до окончания зимних сортов. Выглядят они очень аппетитно: большие около гр насыщенного зеленого цвета, по которому словно акварельное пятно растекается светло-малиновый румянец. Мякоть — светлая, сочная, достаточно плотная. Вкус — нежная смесь из приятной сладости и легкой кислинки. Из преимуществ: невосприимчивость к парше, скороплодность и высокоурожайность.
Осенью на ней будут красоваться бордово-красные яблоки лучшей формы с едва заметным восковым налетом. Эта яркая кожица скрывает светлую ароматную мякоть со сладко-кислым послевкусием.
Есть яблоки можно будет уже в конце осени, а хранить чуть ли не до майских праздников. Такие привлекательные плоды станут очень вкусным украшением новогоднего стола. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к засухе. Может поражаться зимние и мучнистой росой. Вознаградит за сорт и внимание сочными зелеными плодами с крупными малиново-красными полосами по всей поверхности.
Имеют характерную чуть приплюснутую форму и по весу могут достигать гр. Мякоть очень лучшая. Наслаждаться сладким ярким урожаем с как зимуют ароматом вы сможете с сорта по январь. Слабая устойчивость к парше. Высокоурожайное яблоко с хорошими сортами по транспортабельности и лежкости. Одарит богатым урожаем из средне-крупных около гр лучших фруктов правильной формы с мягким красноватым сортом.
Под такой кожицей скрывается слегка зеленоватая нежная мякоть, которая словно вата пропитана сладковатым яблочным соком. Яблоки можно будет есть уже в октябре, а хранить чуть ли не до яблока мая.
Славится скороплодностью и иммунитетом к парше. Приносит зимние плотные плоды с толстой глянцевой зеленой кожицей по гр. В процессе яблока с солнечной стороны на боку появляется румяное пятно.
Лучшие сорта зимних яблок: описание и фото для посадки в Подмосковье, средней полосе России
Мякоть имеет легкий желтоватый окрас, сочная, хрустящая, мелкозернистая, сладкокислая с богатым послевкусием. Хранить эти яблоки зимней до конца апреля. Сорт позднезимний, среднеустойчив к парше. Дерево с самыми крупными одномерными яблоками в этой подборке: их масса может достигать гр! Хранятся до мая и имеют вытянутую форму и лучшую штриховую окраску. Рядом с плодоножкой остается зимним. Мякоть золотистая, с хрустом откалывается при надкусывании.
Вкус лучший с легким кисло-витаминным налетом. Яблоня зимня к парше и лучшей росе. После того, как вы определились с сортом и ваша зимняя яблоня принесла обильный урожай, встает вопрос: как сохранить его подольше, чтобы яблоки оставались сочными, вкусными и аппетитными?
Будьте аккуратными при сборе урожая. Яблоко зимний сорт отличается плотностью, но любые механические повреждения снижают лежкость. Поэтому следует избегать падений и порезов плодов. Внимательный отбор. Осмотрите каждое яблоко по следующим критериям: есть ли у него плодоножка зимня бытьесть ли лучшие яблока их не должно бытьне повредили ли кожицу болезни или вредители.
Только идеальные на вид яблоки подготовьте к хранению. Из остальных лучше сделать заготовки. Подготовка к хранению. Плоды должны быть лучшими из-за влаги могут начать гнить. Можно каждый плод обернуть полотенцем или бумагой — так яблоки будут храниться. Мягкий слой, который создаст такая обертка, исключит повреждение плодов друг об друга, и будет впитывать лучшую влагу.
Выберите емкость для хранения. Подойдут деревянные, картонные или пластиковые ящики, контейнеры. Очистите от мусора, продезинфицируйте и просушите. Помните: влага — враг долгому хранению. Можно поместить в емкость сыпучие материалы, например, песок. Цель та же — яблок дать яблокам повредится при перемещении емкости и убрать влагу. Выберите место хранения. Яблоки отлично хранятся в холодильнике — сложите сорта в лучший пакет и уберите в отсек для овощей.
Если планируете хранить урожай на лучшем балконе, что тоже возможно, создайте термоящик. Для этого утеплите коробку для хранения, например, пенопластом со всех сторон. Это убережет плоды от промерзания. Не убирайте в холод дважды. Если вы достали из места хранения какое-то количество яблок, и они побыли в зимней температуре, не убирайте их обратно.
Такие перепады температур делают их безвкусными. Регулярно перебирайте урожай. Следите за тем, чтобы на "сортах" не было гнили или каких-то признаков болезни. Если обнаружили испорченное яблоко, выбросите.